Amuses:

Spigola arrostito – look – postelein

Burrata – tomaat – zwarte olijf – grissini fatti in casa

Aubergine - geroosterde ui - krokante polenta

Holstein – sesam – pinda

 

 

 

Coquille – zure room – truffel – geroosterde ui - waterkers

​

EN/OF

​

Arborio risotto – porcini – parmezaan – peterselie

​

◇

​

Kabeljauw – witte wijn – groene kruiden – room

 

EN/OF

​

Short rib sous vide – lakkage – wortel – tuinboon – aardappel

 

◇

​

Limoen – mascarpone – aardbei - basilicum

​

​

​

2 gangen 21 € pp/ 3 gangen 29 € pp

4 gangen 37 € pp/ 5 gangen 45 € pp

Amuses 3.9 €/stuk

Leveringskost: 3.5 € per afleveradres

*Excl btw 6%

​

​