Amuses

 

 

Burrata – tomaat – zwarte olijf – basilicum – Aceto balsamico

Holstein – sesam – pinda – lente ui

Eend – vijg – hazelnoot - filo

 

 

 

Coquille – zeekraal – kokos – geroosterde ui

 

EN/OF

 

Asperge – prosciuto cotto – peterselie - mierikswortel

 

◇

 

Vongole – fregola – kerstomaat - look

 

EN/OF

 

Graankalf – wortel – rozemarijn – parmezaan – pistache

 

◇

 

Limoen – yuzu – meringue - caramel – rode bes

​

​

​

​

2 gangen 21 € pp/ 3 gangen 29 € pp

4 gangen 37 € pp/ 5 gangen 45 € pp

Leveringskost: 3.5 € per afleveradres

Amuses aan 3.9 €/stuk

​

​