

menu 13, 14 of 15 Mei
Amuses
Burrata – tomaat – zwarte olijf – basilicum – Aceto balsamico
Holstein – sesam – pinda – lente ui
Eend – vijg – hazelnoot - filo
Coquille – zeekraal – kokos – geroosterde ui
EN/OF
Asperge – prosciuto cotto – peterselie - mierikswortel
◇
Vongole – fregola – kerstomaat - look
EN/OF
Graankalf – wortel – rozemarijn – parmezaan – pistache
◇
Limoen – yuzu – meringue - caramel – rode bes
2 gangen 21 € pp/ 3 gangen 29 € pp
4 gangen 37 € pp/ 5 gangen 45 € pp
Leveringskost: 3.5 € per afleveradres
Amuses aan 3.9 €/stuk
Uit de galerij
